Chocolate com pimenta? É... Mais ou menos isso.
O Wasabi é uma planta cultivada principalmente no Japão, e sua raiz é utilizada para fazer um condimento - um pó ou uma pasta verde, picante -, com gosto inconfundível, e que (originalmente) serve para ajudar na digestão da carne crua de peixe, usada nos tão adorados sushis e sashimis.
E onde a Brigadeiro & Aromas entra nisso?
A pâtisserie investiu e criou um brigadeiro de Wasabi, em que o principal ingrediente é a raiz-forte japonesa. A massa é feita com chocolate belga ao leite e coberta com splits do mesmo chocolate. O sabor e o aroma são bem delicados.
Mais uma ótima ideia da pâtisserie para fugir da mesmice (deliciosa) da Páscoa. Vai perder essa?
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